的寄生虫，但若不想被寄生虫盯上却又舍不得生鱼片和低熟度牛肉的共同风味，用低温替代高温为食材进行一次“杀虫”处理也是个不错的挑选。这也是怎么回事日料店的刺身和西餐厅的低熟度牛排一般可以安心食用的原因——早在端上餐桌之前这些食材就现已经过了质量查验和低温保存两道关卡，寄生虫就没有存活的或许。

  对一般家庭而言，要想经过低温冷冻来杀死寄生虫，仅凭冰箱和一般冷柜难以达到所需温度。澳柯玛超低温系列冷柜则可以轻轻松松完成这一方针。在环境和温度≤25℃的条件下，这三款冷柜的制冷温度可低至-60℃，使食材快速冻透，杀死寄生虫并按捺细菌的活性，确保食材的安全性。

  在提高肉品安全性的一起，冷柜的超低温度也更利于食材口感的保存。-60℃超低温协助食材快速经过冰晶生成带，防止冰晶刺破细胞结构，防止食材中的汁液流出形成养分流失和口感下降，取出后的食材仍能坚持新鲜色泽和口感。

  一起，这三款冷柜还经过精准的温度操控，完成食材的恒温养鲜。它支撑-15℃～-60℃自在调控，为每种食材匹配适合的温度环境；感知气温改变准确控温，准确到0.1℃，完成恒温养鲜；实时显现的箱内温度，便于判别贮存状况，新鲜质量尽在掌控。

  除了超强的冷冻力，好冷柜的用料和质量也很“硬核”：高输出才能、低噪音的强壮压缩机合作全箱体精铜蒸发器，制冷功率有确保，持久运用不易坏；新式制冷剂R170、R29混合制冷逐渐提高制冷功率；4D+循环包裹制冷冷得快，冻得深；独立散热减轻机器担负，长期快速工作无压力；门封、铰链、脚轮、内胆处处精巧，细节之处见真章。

  食材在给人类带来甘旨享用的一起更要确保健康和养分。澳柯玛超低温系列冷柜DW/BD-56W192HE、DW/BD-56W302HE、DW/BD-56W420HE，深冷速冻看护食材健康养分，敞开锁鲜新境地。