在本期的封面故事中，我们有幸邀请到了生存专家菊霸，他将与我们分享如何利用冻干技术，自制出可以长期储存的食品。这些食品不仅仅可以保留食材原有的营养和风味，还能在不添加任何防腐剂的情况下，实现长达20年的保质期。

  冻干食品，即真空冷冻干燥食品，通过特殊的冻干技术，能够在无需防腐剂的情况下，保持食品的色、香、味、形及营养成分。以下是冻干食品的一些显著优势：

  冻干食品的保质期受多种因素影响，包括食品的种类、包装方式和储存条件。一般来说，冻干食品在正确储存的情况下，保质期可达到5至25年。一些冻干食品如冻干咖啡，还可以保存更长时间。

  冻干食品的生产所带来的成本相比来说较高，这还在于冻干过程要专业的设备和大量的能源消耗。此外，冻干食品的包装也需要用特殊的材料来确保食品的长期保存。因此，冻干食品的价格通常高于传统的脱水食品。

  冻干技术为咱们提供了一种全新的食品储存解决方案。通过自制冻干食品，我们不仅仅可以确保食品的安全和营养，还能在紧急状况下拥有长期的食物供应。菊霸的冻干食品攻略，无疑为我们打开了一扇通往自给自足生活的大门。